مد

تجارت پرسود «لانه پرنده» در جنوب شرق آسیا. گران ترین و خاص ترین غذای آسیا

خوراکی کمیاب و گران

غذای منحصر به فرد ساخته شده با لانه پرندگان

صادرات لانه پرنده استوایی برای چند کشور جنوب شرق آسیا سالانه بیش از پنج میلیارد دلار درآمدزایی دارد.

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما از کوالالامپور، صادرات لانه پرنده استوایی برای چند کشور جنوب شرق آسیا سالانه بیش از پنج میلیارد دلار درآمدزایی دارد.
لانه‌ای از جنس بزاق دهان پرستوی استوایی که دارای ارزش غذایی است و در صنعت دارو سازی و لوازم بهداشتی و آرایشی نیز کاربرد دارد.
لانه‌ای که هر کیلوگرم از آن بیش از ۴۵۰۰ دلار قیمت دارد.
هر کاسه از سوپ پخته شده از لانه پرستوی استوایی هم در منطقه شرق آسیا ۵۰ تا ۱۵۰ دلار به فروش می‌رسد.
چین، ژاپن، کره جنوبی، تایوان، هنگ کنگ و سنگاپور وارد کنندگان عمده این محصول هستند.
رشته‌های ژلاتینی لانه پرستوی استوایی که از دیرباز مورد علاقه مردم این منطقه برای استفاده در سوپ و برخی غذا‌های محلی است بنا به اعلام‌ کارشناسان تغذیه موجب تقویت ایمنی و سلامت بدن، جلوگیری از پیری، بهبود تمرکز و درمان آسم می‌شود.
اکنون مالزی بعد از اندونزی دومین قطب بزرگ صادرات لانه “سوئیفت لفت” پرستوی استوایی است.
مالزی سالانه بیش از ۸۰۰ میلیون دلار از محل صادرات لانه پرنده درآمد دارد که البته این رقم در حال افزایش است.
بنا به اعلام رئیس انجمن صادر کنندگان مالزی ارزش صادرات لانه پرنده در منطقه جنوب شرق آسیا سالانه بیش از پنج میلیارد دلار است.

برای دیدگاه کلیک کنید

پاسخ بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پر بیننده ترین

به بالا