این میان وعده استوایی که شیرین هم هست از دیگر نمونه های خاص استوایی است که در مالزی طرفداران زیادی داره، دو نوع کریپسی و نرم داره ، من که نرم رو دوست دارم. صفحات گرد برنجی که با شعله آتش داغ شدن برای پخت و آماده کردن این نوع میان وعده استفاده می شه. آپام بالیک جزء سنت ها ی غذایی مردم اندونزی هم هست البته تفاوت هایی هم در پخت و تهیه داره. روی کلمه آپام بالیک کلیک کنید تا بیشتر بدونید.
میگن اول بار چینی ها آپام بالیک رو به مالزی آوردن اما امروز مشتری این نوع میان وعده، عمدتامالزیایی ها هستند. در بین گردشگران هم طرفداران زیادی داره. شما هم اگر سفری به مالزی داشتید حتما این غذای پنکیک مانند رو امتحان کنید.
در زبان مالایی و اندونزیای به اون آپام بالیک میگن.
منطقه گرمسیری سنت های خودش رو داره از جمله نوشیدنی های خاص ، دسرهای ویژه و میوه های عجیب.
به دلیل پخت آسان و کم هزینه این میان وعده مالزیایی، بسیاری از جوان ها و حتی میان سالان برای کسب درآمد به فروش آپام بالیک روی میارن. این نوع غذاها رو معمولا دست فروش ها و بازارهای محلی عرضه می کنند و به ندرت در رستوران ها می تونید پیدا کنید.
.
